나만 아는 오래가는 개인 커피숍 창업의 핵심 포인트

나만 아는 오래가는 개인 커피숍 창업의 핵심 포인트

최소 2억 원이 필요한 프랜차이즈, 아르바이트 경험을 통해 커피숍 창업을 꿈꾸는 창업가, 전문적인 기술이 없는 창업가 등 다양한 이유로 커피숍을 창업하는 창업가들이 많습니다. 제조업이지만 생계를 유지하기 위해 사업을 시작합니다. 그러나 통계에 따르면 개인은 커피숍 개업 후 3년 생존율이 47%, 5년 생존율이 36.5%에 달한다고 합니다.

개별 커피숍 창업의 생존율이 낮기 때문에 많은 창업가들이 창업에 어려움을 겪게 됩니다. 오래가는 개별 커피숍의 차이점은 무엇인지 살펴보겠습니다.

프라이빗 커피숍은 프랜차이즈와 달리 매장을 직접 운영하는 개인이 운영하기 때문에 마케팅, 신메뉴 추가 등 경영방향을 스스로 결정해야 한다. 따라서 매출이 감소하는 기간에 잘못된 대응을 하게 되면 사업을 오랫동안 유지하지 못하고 폐업하게 될 수도 있습니다. .

예를 들어 코로나19로 인해 테이크아웃과 배달이 활성화됐지만 이제는 배달비와 각종 원자재 비용으로 인해 배달이 손실이 되고 있다. 따라서 테이크아웃이나 매장 내 소비를 장려해야 하는데, 그런 전략을 세우지 못했기 때문에 점차 매출이 줄어들고 폐업하게 되었습니다. 이런 일을 하는 커피숍이 많다고 합니다.

경험이 부족한 초보 창업자가 운영에 어려움을 겪는다면, 자신이 구상한 경영 방향이 맞는지 확인할 방법이 부족해 어려움을 겪게 된다.

나눔창업센터는 2009년 설립되어 2011년부터 2014년까지 사회적 기업 선정 기간 동안 소외계층, 장애인, 일반 국민에게 일자리를 제공했습니다. 선정 기간이 종료된 2023년 현재에도 선한 영향력을 계속 전파하고 있습니다. 사회적 목적의 실현을 통해. 떨어뜨리고 있다고 하네요.

도움이 필요한 창업가는 나눔창업센터에 도움을 요청하고, 상권 분석, 인테리어 디자인, 기계장비, 물류 등 사업 과정 전반에 걸쳐 각 분야 전문가의 도움을 받을 수 있다.

사업준비부터 운영관리까지 시대에 따라 변화하는 유연한 전략으로 도움이나 상담이 필요하다면 나눔창업센터에서 커피숍 창업 상담을 받아보시길 권해드립니다. 문의 T. 02-834-3040070-8650-2072