세발나물 양념 만드는 법, 세발나물 장아찌 양념, 사진 @Domi 안녕하세요 마트에 갔는데 세발나물 큰 봉지가 1,200원이라 초록색이 너무 예뻐서 맛이 궁금해서 구매했어요.
고기랑 같이 먹으면 정말 맛있었어요. 콩나물이나 부추처럼 풀냄새가 상대적으로 덜해서 그냥 밥 위에 올려 먹어도 별미!
부드러운 식감에 너무 맛있게 먹은 세발나물 양념으로 맛있는 겉절이 레시피를 알려드려요^^
세발나물양념밥 2스푼, 간장과 식초 각 3스푼, 설탕, 참기름, 고춧가루 각 2스푼, 다진마늘 1티스푼, 통깨, 도미, 도마.
양파가 있으면 추가하세요. 없으신 분은 건너뛰셔도 됩니다. 넣어 드시면 매운 음식 없이 물에 넣어 드시면 더욱 좋습니다.
잘 씻어둔 새나물에 간장, 식초 3큰술, 고춧가루, 참기름, 설탕 2큰술, 다진마늘 1작은술을 넣고 잘 섞어줍니다.
대파무침, 부추무침 등 다른 요리로도 활용이 가능한 정말 맛있는 겉절이 레시피입니다. 다양하게 활용해보세요^^
두 줌을 제 손으로 양념했는데 1,200원에 산 금액이 그 두 배나 되는 금액이었습니다. 하하, 양이 많지만 아주 저렴하고 가성비가 좋습니다.
두툼한 돼지목살을 팬에 굽고 고기기름에 김치와 양파를 볶았더니 그날 저녁 아주 맛있는 한끼였습니다.
새콤달콤한 썰발나물이 고기와 정말 잘 어울리기 때문에 고기가 질기지 않고 아주 맛있습니다.
무엇보다 콩나물 냄새가 나지 않고 잎이 부드러워 씹기 힘들지 않아서 좋아요.
마트에 가면 세발나물 한 봉지 사서 맛있는 양념과 함께 드세요. ^^ 남은거에 오징어도 추가해서 먹을 예정이에요. 감사합니다.